Появившись как отдельный бренд в 1927 году в знаменитом городе ножей и мечей Секи, ножи компании Masahiro Co. Ltd занимают около 10% рынка обычных кухонных ножей в Японии и почти 90% рынка профессиональных кухонных инструментов. Это ясно говорит о том, что уровень качества ножей Masahiro достаточно высок, чтобы соответствовать запросам профессиональных шеф-поваров. Название бренда состоит из двух японских слов «маса» и «хиро» и дословно переводится как «правильный и широкий». Сегодня ассортимент кухонных ножей включает несколькими сериями приборов, среди которых есть традиционные и профессиональные модели, а также специально разработанные изделия для домашнего использования.