Универсальный японский кухонный нож из молибден-ванадиевой стали сочетает в себе японские традиции и современные технологии и предназначен для резания, крошения и рубки различных видов продуктов. Клинок ножа обладает высокой устойчивостью к коррозии и не окисляется при контакте с любыми продуктами, долго сохраняет остроту, рукоятка ножа благодаря эргономичной форме не скользит в руке и очень удобна в работе.